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コロナ後も拡大を続ける
フードデリバリー市場に挑戦
賃料は 業界最安値 で、あなたの挑戦を応援します！
クラウドキッチンとは
「クラウドキッチン」とは、一つの建物内に複数の飲食店がそれぞれ専用のキッチンを持ち、
フードデリバリー専門で料理を提供する新しいタイプの施設です。
デリバリー&テイクアウトに特化
実店舗を持たず、キッチンのみで料理を作り、デリバリーサービスを通じてお客様へ提供するレストランです。 「ゴーストレストラン」 と呼ばれることもあります。
店舗によっては、お客様が直接料理を取りに来るテイクアウトへの対応も可能で、その際はデリバリー手数料がかからないため、よりお得に利用できます。
複数事業者で店舗物件を共有
デリバリーとテイクアウト専門の飲食店が集まる場所がクラウドキッチンです。
キッチンスペースだけを借りて運営できるため、一般的なレストランと比べて初期投資や家賃を大幅に抑えられる点が特徴です。
七色キッチンの特徴

1

低コストで独立開業が可能
飲食店を構えるには、家賃、内装費用、厨房設備など初期コストがかかります。
クラウドキッチンは、このような固定費を大きく削減し、低コストで開業を実現できます。

2

柔軟な事業展開ができる
固定の店舗を持たないため、デリバリー専門の飲食店としてだけでなく、
独立のためのトライアルや副業、新規開拓のマーケティングなど様々な用途でご利用いただけます。
クラウドキッチンなら、柔軟に事業を展開できます。

3

料理に専念できる
初期投資が抑えられるだけでなく、設備のメンテナンスや人材育成コストなども削減できるため、
コストやリソースを料理自体に多くかけることができます。

4

短期に開業する事が可能
キッチン設備が既に備わっているので、独自の店舗を持つより
短期間、かつ低コストに、自分の店舗を持つことができます。
ご利用までの流れ
1
お打ち合わせ
キッチン設備や備品を実際に見て、触れて、あなたの理想のキッチンを一緒に作り上げていきましょう。七色キッチンでは、経験豊富なスタッフが、開業までの道のりを丁寧にサポートしますので、ご安心ください。
2
ご利用お申込・ご契約
七色キッチンのサービスにご納得いただけたら、お申込み・ご契約となります。
当日、お申込みの書類のご記入があります。
3
ご利用開始・開業準備
ご契約開始日以降、いつでもキッチンをご利用可能です。メニュー開発や食材の仕入れ、スタッフとの連携など、開業に向けて必要な準備を、快適な環境で進めていただけます。
4
開業
おめでとうございます、いよいよ開業です。
開業後もご質問・ご相談がございましたらお気軽にお問い合わせください。
営業中の七色キッチン
早稲田通 今川3丁目交差点そば
住所：
東京都杉並区今川3丁目22-14
最寄り駅：
上井草(徒歩13分)／西荻窪(徒歩22分)
環八 井の頭交差点そば
住所：
東京都杉並区宮前1-19-2
最寄り駅：
高井戸 (徒歩8分)／荻窪 (徒歩25分)
言問通り根岸1丁目交差点そば
住所：
東京都台東区下谷1-13-13
最寄駅：
入谷駅 3分／鶯谷駅 5分／上野駅 11分
お客様の声
利用者A：複数の飲食店を経営するオーナー
「複数のブランドを同時に運営できる点が魅力です。それぞれ異なるコンセプトの料理を提供できるので、顧客層を広げることができました。また、物件によっては集客のためのマーケティング支援なども受けられるため、事業拡大のチャンスが広がります。ただし、人気の時間帯は注文が混み合うので、効率的な調理体制を構築することが大切です。」
利用者B：独立を目指す元飲食店シェフ
「クラウドキッチンは、料理に集中できる環境が整っていて本当に助かっています。共用の調理器具や冷蔵庫があるおかげで、初期投資を大幅に抑えられました。他の利用者の方との交流も刺激になり、メニュー開発にも繋がっています。
何より、自分の料理を多くの人に届けられることが嬉しいです。いつかは自分のレストランを持ちたいのですが、独立企業前にコストをかけずに色々な経験を積めることが最大の魅力だと思います。」
利用者C：近所に住んでいた料理好きな夫婦
「最初は、自分たちの料理をもっと多くの人に楽しんでもらいたいという気持ちから始めました。クラウドキッチンなら、店舗を持つよりも初期費用を抑えられますし、自分のペースで料理を作ることができます。
実際に始めてみると、メニュー開発や、デリバリーサービスとの連携など、学ぶことがたくさんありましたが、お客様から『おいしかった』という声を直接聞くことができたり、SNSで自分たちの料理を紹介してもらえたりする度に、この仕事をやっていて良かったと感じます。
クラウドキッチンは、私たち夫婦にとって、新しい挑戦の場となりました。これからも、多くの人に喜んでもらえるような料理を作り続けていきたいと思っています。」
利用者D：地方から出てきた若者で、新しいビジネスに挑戦したい
「地方ではなかなか実現できなかったことを、都会で叶えることができました。クラウドキッチンは、自分のアイデアを形にするための第一歩として最適です。他の利用者の方と意見交換をすることで、新しいビジネスモデルを考えるヒントも得られます。自分のブランドを確立し、将来は複数の店舗オーナーになることを目標に頑張っています。」
七色キッチンのメリット
低コスト低リスクで開業
初期費用を抑え、リスクを最小限に抑えて開業できます。
スピード開業を支援
迅速な開業を支援し、スムーズなスタートを可能にします。
“広告”サポートも充実
効果的な広告サポートで、集客を強化します。
明解な料金設定
分かりやすく、透明性の高い料金設定で、安心して利用できます。
キッチン設備
キッチン シンク
コールドテーブル
IHコンロ（2口+保温1ロ)
Wi-Fi完備
※キッチンごとに設備は異なりますので詳細はお問い合わせください
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